A nossa fábrica está localizada na zona industrial de Moura, sede do Concelho da Freguesia de Safara, e dá o nome ao principal produto da fábrica, os “Pastelinhos de Safara”.
Vindo de uma tradição familiar de produção de pastelaria regional e artesanal, que vem já desde os avós e passando pelos pais, tem sido para nós imperativo, manter os métodos tradicionais e artesanais de fabrico e, portanto, a pureza do produto, tentando ao mesmo tempo adaptara nossa dimensão às necessidades de mercado, sendo que se tem verificado uma crescente procura deste tipo de produtos, mas simultaneamente, utilizando a mais moderna tecnologia associada á qualidade e conservação dos produtos.